Desinfección de cintas transportadoras en la industria del pescado con tecnología UVC
La higiene industrial en el procesamiento de pescado exige un estricto control de las superficies en contacto con el alimento, especialmente las cintas transportadoras, donde puede producirse contaminación cruzada por bacterias como Listeria o Salmonella. La desinfección superficial mediante radiación UV-C (254 nm) es una de las tecnologías más eficaces y sostenibles, ya que elimina […]
Desinfección continua en cámaras de maduración con el sistema IRM
La higiene del aire y de los evaporadores en las cámaras de maduración de carne es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto final. Nuestro sistema IRM Compact ofrece una solución eficaz y continua mediante radiación ultravioleta C (UVC), eliminando bacterias, mohos y virus que pueden proliferar en ambientes fríos y […]
Estudio del comportamiento de conservantes mediante radiación ultravioleta
Se reabre nuestro boletín de noticias, tras una pausa vacacional, con un artículo de investigación sobre » El comportamiento diferenciado de varios conservantes como parabenos y metilisotiazolinona (MIT), cuando se someten a tratamientos con radiación ultravioleta y ozono», realizados principalmente por el Departamento de Ingeniería Textil y Papelera de la Universidad Politécnica de Valencia. Los […]
Degradación de nanoplásticos de poliestireno mediante tecnología UV
Esta vez publicamos en nuestro boletín de noticias una investigación sobre «La degradación de nanoplásticos de poliestireno en agua mediante tratamiento con foto-Fenton», realizados principalmente por el departamento de Ingeniería Química de la Universidad Autónoma de Madrid. Los investigadores utilizaron un fotoreactor de 0.7L, con una lámpara de 150W de mercurio de media presión de […]
La importancia de la desinfección superficial en la industria alimentaria
En la industria alimentaria, cada superficie importa. Cintas transportadoras, envases, mesas de trabajo y equipos pueden convertirse en focos de bacterias como Salmonella, Listeria o E. coli, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria y la confianza del consumidor. Un error en higiene puede significar pérdida de producto, sanciones y daños a la reputación de una […]
Descubre cómo la luz UV-C puede transformar tu proceso de desinfección de envases
La desinfección de envases es un paso esencial para garantizar la inocuidad alimentaria. Las superficies de frascos, botellas, bandejas, latas o tapones pueden albergar bacterias, virus y mohos que ponen en riesgo la calidad del producto final. La tecnología de luz ultravioleta de onda corta (UV-C, 200-280 nm) ofrece una solución eficaz y sostenible, capaz […]
CARNE SEGURA: Desinfección de cintas transportadoras mediante tecnología UVC
La desinfección de superficies juega un papel muy importante cuando estamos hablando de alimentos. En la industria cárnica, garantizar la inocuidad alimentaria es un reto constante. Las cintas transportadoras, al estar en contacto directo con carnes y subproductos, son un punto crítico de contaminación cruzada. Una alternativa cada vez más adoptada es la desinfección mediante […]
Puesta en marcha de un equipo con tecnología ultravioleta para la UNIVERSITI SAINS MALAYSIA
Nos alegramos de anunciar que el sistema con tecnología UV-Therm diseñado y fabricado por UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA S.L., para la UNIVERSITI SAINS MALAYSIA, se encuentra en funcionamiento. El equipo permite el tratamiento de pasteurización de alimentos líquidos con una combinación de tecnología UV y temperatura (tanto a baja, como alta temperatura) preservando las características nutricionales y/o […]
La luz ultravioleta transforma la desinfección de especias y semillas sin afectar su calidad
Las especias y semillas, fundamentales en la cocina por su sabor y aroma, presentan un desafío: desinfectarlas sin perder sus propiedades. Los tratamientos térmicos, aunque eficaces contra bacterias como Salmonella spp., deterioran su valor nutricional y modifican su sabor. La luz ultravioleta (UV) se posiciona como la alternativa perfecta. Estudios recientes, realizados por investigadores de […]
Participación en el congreso iGPCRnet de la Universidad de Barcelona
José Salas fue nuestro embajador de UV-Consulting Peschl España S.L. en el congreso de la sociedad «International REsearch Network on GPCRs» «5th annual meeting of the IRN iGPCRnet in Barcelona» del 7 al 9 de Julio de 2025. En su stand, presentó uno de nuestros productos de fotoquímica, como es el dispositivo de cribado PhotoLAB […]
