Nos alegramos de anunciar que hace unos días se entregó un nuevo sistema UV para tratamientos no térmicos, de alimentos de baja transmitancia, diseñado y fabricado por UV-CONSULTING PESCHL ESPAÑA S.L., para la UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BARCELONA. El equipo permite desinfectar alimentos líquidos por medio de una combinación de ultravioleta y temperatura, produciéndose efectos vórtice dentro del reactor, lo cual mejora la agitación del mismo.
Este equipo nos ofrece ventajas con respecto a otros tratamientos térmicos, puesto que preserva las características nutricionales y/o otras propiedades de los líquidos tratados. Estos pueden ser zumos y leche entre otros.
Una vez más nos sentimos muy orgullosos de poder apoyar a la investigación y el desarrollo, en especial de nuestro país. En concreto en la Universidad autónoma de Barcelona.
Si desean más información acerca de equipos UV para el tratamiento y/o desinfección en la industria alimentaria, no duden en contactarnos en nuestra web, estaremos encantados de ayudarles.
