En la industria alimentaria el uso de cintas de transporte conlleva un gran riesgo de contaminaciones cruzadas entre producciones y líneas. Estas contaminaciones se producen incluso a pesar de posibles desinfecciones intermedias durante las horas de trabajo. Los sistemas Steribelt ofrecen una solución perfecta la desinfección UV en cintas transportadoras, y de este modo minimizar el riesgo de contaminación cruzada en el producto durante las jornadas de trabajo.
¿Cómo funciona la desinfección UV en líneas de envasado?
Los sistemas Steribelt son sistemas especialmente diseñados para su aplicación en cintas transportadoras. La tecnología de lámpara plana de amalgama conlleva una alta emisión UVC y alta desinfección cada vez que la cinta pasa por la zona UV, esto unido al efecto acumulativo de la desinfección por ultravioleta mejora la seguridad microbiológica de su proceso.
Integrar un equipo UV en su línea de producción aporta ventajas críticas como:
- Proceso 100% seco y sin químicos: No deja residuos, no requiere aclarados posteriores y no altera el sabor ni el aroma del producto.
- Efecto acumulativo sobre la superficie de la banda de transporte
- Aumento de la rentabilidad: El sistema tiene un bajo coste de operación y mantenimiento.
- La desinfección se produce durante las horas de trabajo sin afectar a la producción.
- Reducciones de aerobios totales entre el 90 y 99,9 %
Comparativa de una cinta en industria cárnica con Steribelt y sin Steribelt.
Integración industrial UV-Consulting Peschl España
El éxito de la desinfección superficial radica en el uso del sistema adecuado en la aplicación que lo requiera. La industria alimentaria en general y la cárnica especialmente pueden hacer uso de los sistemas Steribelt aumentando la seguridad microbiológica de sus líneas.
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